生产纯新蛇菊苷A的高收率方法

摘要

本发明提供一种从商业可得的甜菊(stevia rebaudiana)原材料中，分离和纯化新蛇菊苷A(“Reb”)的高生产率、高纯度和高收率系统和方法，该新蛇菊苷A具有适于所有商业用途的可接受水溶性。本发明也提供一种基于给定的一批甜菊原材料的性质，最大化99+％纯度Reb A收率的方法。通过本发明产生的Reb A是水溶性的，没有迄今为止与新蛇菊苷增甜剂有关的苦味，无热量，且适于用作试剂以及用作口服品中的成分，例如，作为增甜剂、香味增强剂和香味改进剂。

主权项

一种从甜菊原材料中纯化新蛇菊苷A的方法，包括：利用下面的步骤处理甜菊原材料：(i)EtOH配制阶段，以配制所选择EtOH溶剂，其中所述EtOH溶剂配制为乙醇和水，并且基于一批甜菊原材料宣称或标记的纯度，对于所述甜菊原材料中低于90％新蛇菊苷A纯度，在新蛇菊苷A纯度上每5％减少，所述EtOH溶剂的含水率在6％水的基线以上增加约1％，所述EtOH溶剂的剩余量为乙醇，(ii)利用甜菊原材料的第一回流阶段，以及任选的利用分离自回流混合物或搅拌洗涤混合物的保留物的附加回流阶段，(iii)任选地，一个或多个搅拌洗涤阶段，和(iv)乙醇清除和干燥阶段。