HOUSEHOLD APPLIANCE FOR PREPARING FOODS AND METHOD FOR OPERATING SUCH A HOUSEHOLD APPLIANCE

摘要

Die Erfindung betrifft ein Hausgerät zum Zubereiten von Lebensmitteln, mit einem Garraum (2), der durch Wände (3 bis 5, 11) einer Muffel (6) begrenzt ist, und in dem im Betrieb des Hausgeräts (1) Dampf vorhanden ist, welcher aus dem Garraum (2) ausführbar ist, wobei eine Energierückführvorrichtung (14) ausgebildet ist, mit welcher in dem Dampf (21) gespeicherte Energie dem Dampf entziehbar ist und die Wärmeenergie zumindest anteilig in den Garraum (2) rückführbar ist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Betreiben eines Hausgeräts zum Zubereiten von Lebensmittel mit einer Energierückführungsvorrichtung (14).