发明名称 一种香蕉咀嚼片及其制备方法
摘要 本发明公开了一种香蕉咀嚼片及其制备方法,其含有以下重量份的组分:香蕉肉20~50份、硬脂酸镁0.5~1.2份、辅料30~140份,其中辅料含有以下重量份的组分:葡萄糖10~40份、糊精10~40份、淀粉10~40份,或者辅料含有以下重量份的组分:碳酸钙10~40份、乳糖10~30份、糊精10~40份、淀粉10~30份。本发明加工工艺简单,将香蕉肉制成香甜可口的咀嚼片,无需添加任何防腐剂和食品添加剂,保留原有口味和营养,生产成本低、经济效益高、实用性广。
申请公布号 CN102293380A 申请公布日期 2011.12.28
申请号 CN201110235687.3 申请日期 2011.08.17
申请人 江门市新会区光华生物科技有限公司 发明人 孙培雄
分类号 A23L1/212(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I 主分类号 A23L1/212(2006.01)I
代理机构 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 代理人 谭英强
主权项 一种香蕉咀嚼片,含有以下重量份的组分:香蕉肉20~50份、硬脂酸镁0.5~1.2份、辅料30~140份。
地址 529100 广东省江门市新会区会城茶坑塔北工业园