一种液态纤维素酶的制备方法

摘要

本发明涉及一种利用绿色木霉制备液体纤维素酶的方法。本发明所述的方法为首先利用机械搅拌罐进行绿色木霉菌丝体的培养，在葡萄糖消耗完毕，菌丝浓度达到标准后转入气升式发酵罐进行培养。本发明所述的方法通过机械搅拌罐和气升式发酵罐联用，既可以促进绿色木霉菌体细胞生长，同时又避免了发酵过程中当溶氧不足时提高搅拌转速对菌丝体的剪切力，可以高效率的制备纤维素酶，与只用机械搅拌罐或只用气升式发酵罐生产纤维素酶相比，用这种方法生产纤维素酶可以使滤纸酶活提高50～150％，特别适合在工业生产中推广应用。

主权项

一种利用绿色木霉制备纤维素酶的方法，其特征在于，是利用机械搅拌罐和气升式发酵罐联合培养绿色木霉，包括下述步骤：(1)先将绿色木霉接种到装有发酵培养基的机械搅拌罐中，保温培养；(2)当机械搅拌罐中发酵液中葡萄糖消耗至含量小于0.01％，且菌丝体重达到0.8g/100ml以上，转入气升式发酵罐进行发酵培养，整个发酵周期为90～100小时。