| 发明名称 | 利用高纤维农副产品发酵生产类胡萝卜素的方法 | ||
| 摘要 | 利用高纤维农副产品发酵生产类胡萝卜素的方法，是将高纤维农副产品原料粉碎处理，与辅料即0～6.0%硫酸铵、和/或0～3.0%磷酸二氢钾、和/或0～1.0%氯化钙、和/或0.～1.0%硫酸镁混合均匀后润水蒸料；蒸料完成后冷却至20~40℃，接粗壮脉纹胞菌，20～40℃下光照培养2~10d；将培养好的培养基或收集孢子干燥后酸法破壁，然后用丙酮或乙酸乙酯浸提类胡萝卜素；对所提色素进行分离、纯化后制成类胡萝卜素成品。本方法具有过程易操作控制，生产成本低，发酵周期短，类胡萝卜素产量高等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN102286594A | 申请公布日期 | 2011.12.21 |
| 申请号 | CN201110237023.0 | 申请日期 | 2011.08.18 |
| 申请人 | 南昌大学 | 发明人 | 邓泽元;刘志刚;李静 |
| 分类号 | C12P23/00(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12P23/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南昌市平凡知识产权代理事务所 36122 | 代理人 | 张文杰 |
| 主权项 | 一种利用高纤维农副产品发酵生产类胡萝卜素的方法，其特征在于：（1）将高纤维农副产品粉碎处理，与辅料即0～6.0%硫酸铵、和/或0～3.0%磷酸二氢钾、和/或0～1.0%氯化钙、和/或0.～1.0%硫酸镁混合均匀后润水蒸料；（2）蒸料完成后冷却至20~40℃，接菌光照培养；（3）将培养好的培养基或收集孢子干燥后酸法破壁，然后浸提类胡萝卜素；（4）对所提色素进行分离、纯化后制成类胡萝卜素成品。 | ||
| 地址 | 330009 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号 | ||