一种利用中药炮制青橄榄的配方及其加工方法

摘要

本发明涉及一种青橄榄为主材的制品，具体是提供一种利用中药炮制青橄榄的配方及其加工方法。其针对青橄榄的特性，除南姜，粗盐外，再加入了11种中药材进行腌制，并加入了适量的白砂糖进行调味，从而使炮制好的青橄榄不但具有众口皆调的口味，而且其药膳功能更为完善。

主权项

一种利用中药炮制青橄榄的配方，其特征在于，所述配方由以下成分构成：青橄榄4900‑5100重量份；粗盐900‑1100重量份；白砂糖3400‑3600重量份；南姜450‑550重量份；楠木8‑10重量份；丁香12‑14重量份；陈皮14‑16重量份；川椒8‑10重量份；春砂仁14‑16重量份；甘草29‑31克；霍香叶14‑16重量份；法夏8‑10重量份；谷茴8‑10重量份；元茴14‑16重量份；桂皮9‑11重量份。