测定发酵期间糟醅温度的方法

摘要

本发明涉及测定发酵期间糟醅温度的方法，属于测量技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种测定发酵期间糟醅温度的方法，该方法成本较低。本发明测定发酵期间糟醅温度的方法包括如下步骤：a、于窖池的糟醅中放置管子，管子的底部位于待测糟醅处；b、于管子底部放置与管子大小适配的温度计，温度计连接提拉装置，且提拉装置延伸至管子上部的管口外；c、封窖，使管子上部的管口略高于窖帽，并将管子上部的管口密封，发酵；d、发酵期间，打开管子上部的管口，通过提拉装置取出温度计，即可得知此时待测糟醅的温度。

主权项

测定发酵期间糟醅温度的方法，其特征在于包括如下步骤：a、于窖池的糟醅中放置管子，管子的底部位于待测糟醅处；b、于管子底部放置与管子大小适配的温度计，温度计连接提拉装置，且提拉装置延伸至管子上部的管口外；c、封窖，使管子上部的管口略高于窖帽，并将管子上部的管口密封，发酵；d、发酵期间，打开管子上部的管口，通过提拉装置取出温度计，即可得知此时待测糟醅的温度。