可改善小型犬肠道微生态的复合益生菌微胶囊

摘要

本发明公开了一种可改善小型犬肠道微生态的复合益生菌微胶囊，其制作方法包括以下步骤：A1，制备复合菌剂；A2，制备复合益生菌液；A3，将2～5％的多孔淀粉与复合益生菌液混合，pH值调至6.0，控温25～35℃振荡30min。待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外层包埋材料：1～3％海藻酸钠、1～5％明胶、1～5％糊精，搅拌均匀，滴入氯化钙溶液固化，冷冻干燥，制得复合益生菌微胶囊。本发明以多孔淀粉为芯材，吸附复合益生菌液，再以海藻酸钠、糊精和明胶为壁材，加工制得复合益生菌微胶囊。

主权项

一种可改善小型犬肠道微生态的复合益生菌微胶囊，其特征在于，其制作方法包括以下步骤：A1，将经菌株传代、菌种复合诱导筛选出的嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌分别在营养琼脂培养基上于35～40℃培养35～45h后，2～4℃冰箱保存备用；按重量比2∶1∶2称取上述三菌种，以3～5％的接种量接种于经过蒸汽灭菌的培养基中，调整pH值至6.5～7.3，放入发酵罐中培养发酵15～20h，得到复合菌剂；A2，将复合菌剂加入固体培养基混合均匀后放入密闭的罐内发酵，发酵温度为35～37℃，发酵时间为8～10d，进行同步发酵，最终获得活菌数为1.00～3.5×109CFU/mL的复合益生菌液；A3，将2～5％的多孔淀粉与复合益生菌液混合，pH值调至6.0，控温25～35℃振荡30min。待充分吸附后，按照重量百分比依次加入以下外层包埋材料：1～3％海藻酸钠、1～5％明胶、1～5％糊精，搅拌均匀，滴入氯化钙溶液固化，冷冻干燥，制得复合益生菌微胶囊。