一种羊胎盘、胎羊干制品的制备方法

摘要

本发明为一种羊胎盘、胎羊干制品的制备方法，该制备方法是包括如下步骤：将羊胎盘或胎羊进行预处理；预处理后的羊胎盘或胎羊进行干燥；其特征在于，所述的干燥为微波真空干燥，所制备的羊胎盘或胎羊，为整件处理保持了羊胎盘和胎羊原有的外形和特征；采用先进的低温复合杀菌工艺，保证了产品的安全性；采用低温微波真空干燥，羊胎盘有效成分95％以上，产品复水性好；工艺简单，成本低等优点；本制品可长期保存和运输，可大大地提高羊胎盘和胎羊的利用率。产品质量稳定、安全性高，具有较高的商业价值。

主权项

一种羊胎盘或胎羊干制品的制备方法，包括如下步骤：将羊胎盘或胎羊进行预处理；预处理后的羊胎盘或胎羊进行干燥即可，其特征在于，所述的干燥为微波真空干燥，其中所述的羊胎盘或胎羊的预处理为：(1)用水清洗羊胎盘或胎羊；(2)将步骤(1)得到的羊胎盘或胎羊去除筋膜和血管；(3)对步骤(2)得到的羊胎盘或胎羊进行消毒、护色和冷却定型处理，或者进行消毒、护色、冷却定型和冷冻处理；所述的微波真空干燥的真空度0.04～0.09Mpa，温度为45～65℃。