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<p>Die Erfindung betrifft eine Küchenmaschine (1) mit einem Rührgefäß (4) und einem Gehäuse mit einer Rührgefäßaufnahme (2), wobei in dem Gehäuse ein Antrieb für ein in dem Rührgefäß (4) befindliches Rührwerk (6) vorgesehen ist, wobei weiter der Boden (5) des Rührgefäßes (4) bevorzugt aufheizbar ist und das Rührwerk (6) in dem Rührgefäß (4) verriegelbar ist. Um eine Küchenmaschine der in Rede stehenden Art hinsichtlich der Verriegelung des Rührwerks im Rührtopf funktionssicherer und handhabungstechnisch günstiger auszugestalten, wird bei einer Küchenmaschine, bei welcher weiter ein Verriegelungselement (15) zur Rührwerks-Verriegelung aus einem horizontal verlagerbaren, auffederbaren Verriegelungsbügel (26) besteht vorgeschlagen, dass der Verriegelungsbügel (26) in eine selbsttätig nicht aufhebbare Öffnungsposition verlagerbar ist. Bei einer Küchenmaschine, bei welcher die Rührwerk-Verriegelung von außen mittels eines Betätigungselementes betätigbar ist, ist vorgesehen, dass das Betätigungselement in eine stabile Öffnungsstellung zu verlagern ist, in welcher das Betätigungselement zugleich die Inbetriebnahme der Küchenmaschine (1) hindert.
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