一种用重结晶提纯甜菊糖甙的方法

摘要

一种用重结晶提纯甜菊糖甙的方法，具体方法是首先将甜菊糖甙在搅拌下加热溶解在4-10倍的溶剂中，加热温度≤65℃，等到完全溶解后，加冷却水降低温度，降低到0℃-10℃，进行结晶，结晶时间是12h-48h，过滤分离结晶和母液，然后将结晶体按照结晶条件，再反复结晶一次，得到甜菊甙的纯度高于95%。本发明专门针对甜菊糖甙中总甙在65%-85%一类甜菊糖，其方法简单合理，易于操作，易形成产业化生产。

主权项

一种用重结晶提纯甜菊糖甙的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：（1）溶解：将甜菊糖甙加入溶剂中，在搅拌条件下加热溶解，加热温度≤65℃；（2）冷却：等到甜菊糖甙完全溶解后，加水冷却；（3）结晶：等到温度降到0℃ 10℃时，停止冷却，静置12h 48h得结晶液；（4）分离：将结晶液的结晶体和母液分离；（5）重结晶：将结晶体用溶剂按照步骤（1）所述方法溶解后，再重复步骤（2） （3）结晶一次即可。