摘要 |
La presente invención se relaciona con un proceso para la fabricación de un producto alimenticio similar a hojuelas de arroz con base en arroz, especialmente con arroz reconstituido enriquecido con uno o más micronutrientes (denominados de aquí en adelante como "hojuelas de arroz reconstituidas enriquecidas") y con dichas hojuelas de arroz reconstituidas enriquecidas que se pueden obtener mediante ese proceso. |