健脾化湿的香米饭

摘要

健脾化湿的香米饭属饮食业加工的技术领域。健脾化湿的香米饭是采用土茯苓、五指毛桃根、扁豆、薏苡仁等加工而成，具有健脾化湿、利水渗湿、益胃、清热解毒的功效。加工过程中用纯棉白布袋装入药材，使煮出的饭无烧焦、无粘锅、无粘布、能节省大批的粮食。米饭中含有愉悦的香味，饭质味道甘香可口，有益于身体健康。本申请的健脾化湿香米饭用于预防疾病的每周吃用1-2次，用于对症治疗疾病的可经常吃用。

主权项

土茯苓健脾化湿香米饭，其加工方法特征是：按重量份计：将已去皮洗净切碎的土茯苓1‑10份装入一个干净纯棉白布袋中放进饭锅内铺平，用干净的刷子将食用油均匀地涂刷在装土茯苓的袋子上，将洗净的大米8‑80份放在涂油的袋子上面按需加水加温将其煮熟停止加温，待饭焗透后打开饭锅锅盖，含有土茯苓风味的香米饭即成，锅底无饭焦、不粘锅、不粘布。