发明名称 |
一种蓝莓养生茶及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种蓝莓养生茶及其制备方法。选择晒青毛茶5~10份和蓝莓2~6份;将蓝莓用乙醇提取,提取物加清水稀释后与毛茶混匀,按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。该产品在保留传统茶叶优良品质的基础上,还富含天然蓝莓精华,具备独特的风味和保健效果。其口感清凉、滋味淳朴,长期饮用能降血脂、抗氧化,具有明确的养生效果。添加了蓝莓,丰富了发酵茶堆的营养物质,可以加快茶叶的熟化,缩短发酵周期,而且口感比传统发酵茶更加细腻爽滑。生产工艺简单,可操作性强,生产出来的产品价格适中,适合工业化生产。 |
申请公布号 |
CN102273529A |
申请公布日期 |
2011.12.14 |
申请号 |
CN201110208276.5 |
申请日期 |
2011.07.24 |
申请人 |
马伟光;游文龙 |
发明人 |
马伟光;游文龙;黄之镨 |
分类号 |
A23F3/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/14(2006.01)I |
代理机构 |
昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 |
代理人 |
谢嘉 |
主权项 |
一种蓝莓养生茶,由下述重量份的原料制成:晒青毛茶5~10份和蓝莓2~6份;其中蓝莓用乙醇提取,提取物加清水稀释后与毛茶混匀,按已知的普洱茶渥堆工艺发酵后制成。 |
地址 |
650000 云南省昆明市经济技术开发区希陶路1号云南和本茶业有限公司 |