| 发明名称 | 一种杂粮糕点 | ||
| 摘要 | 一种杂粮糕点，是由面粉、杂粮粉为主食原料，加入食用辅料和调味料烘烤而成，其特征在于，所述杂粮粉为燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、糜子粉，所述面粉、燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、糜子粉的重量比为：6:1:1:1:1，所述食用辅料和调味料包括鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和茶粉，所述鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和绿茶粉的加入量依次为主食原料总重量的100%，80%，40%，1.5%，20%，1.4%。 | ||
| 申请公布号 | CN102273502A | 申请公布日期 | 2011.12.14 |
| 申请号 | CN201110260446.4 | 申请日期 | 2011.09.05 |
| 申请人 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 发明人 | 张丽琍;祁斌;吴雷;张超 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种杂粮糕点，是由面粉、杂粮粉为主食原料，加入食用辅料和调味料烘烤而成，其特征在于，所述杂粮粉为燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、 糜子粉，所述面粉、燕麦粉、大麦粉、绿豆粉、 糜子粉的重量比为：6:1:1:1:1，所述食用辅料和调味料包括鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和茶粉，所述鸡蛋、白砂糖、水、泡打粉、油和绿茶粉的加入量依次为主食原料总重量的100%，80%，40%，1.5%，20%，1.4%。 | ||
| 地址 | 230061 安徽省合肥市庐阳区芜湖路239号三星钻石大厦607室 | ||