发明名称 抗癌饮料及其制备方法
摘要 一种抗癌饮料及其制备方法。其中抗癌饮料由下列组分组成:20-40%番茄果浆、5-10%蓝莓汁、8-12%白砂糖、0.01-0.04%黄原胶、0.03%山梨酸钾和余量饮用水。本发明提供的抗癌饮料是以番茄果浆和蓝莓汁作为原料而制成,其不仅富含多种对人体有益的营养成分,口感好,并且具有抗癌防癌作用,而且不受水果收获季节的限制,所以消费者可以常年食用,因此市场应用前景十分广阔。另外,本制备方法简单、操作方便。
申请公布号 CN102266096A 申请公布日期 2011.12.07
申请号 CN201110161438.4 申请日期 2011.06.16
申请人 天津市恒安食品有限公司 发明人 魏印生;刘振龙
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 天津才智专利商标代理有限公司 12108 代理人 庞学欣
主权项 一种抗癌饮料,其特征在于:所述的抗癌饮料由以重量百分比计的下列组分组成:番茄果浆    20‑40       蓝莓汁    5‑10白砂糖      8‑12        黄原胶    0.01‑0.04山梨酸钾    0.03        饮用水    加至100
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