| 摘要 |
<p>La présente invention concerne un dispositif pour l'infusion d'une substance à infuser présentant une chambre d'infusion destinée à recevoir la substance à infuser et à faire passer un flux d'eau sous pression au travers de la substance à infuser, la chambre d'infusion présentant une partie d'entrée (4) d'eau dans la chambre d'infusion et une partie de sortie (2) de boisson infusée, un canal d'injection en communication fluidique, par une extrémité d'injection, avec la partie d'entrée (4) et raccordable, par une extrémité d'admission (39), à un circuit d'eau sous pression, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens réglables de variation de la pression d'eau dans le canal d'injection agencés pour générer une différence de pression d'eau entre l'extrémité d'admission (39) et l'extrémité d'injection (40). Elle trouvera son application aux machines de préparation de boissons telles des cafés expresso.</p> |
