发明名称 含有益生菌之烘焙物与含有益生菌之烘焙物的制作方法
摘要
申请公布号 TWI353222 申请公布日期 2011.12.01
申请号 TW098114386 申请日期 2009.04.30
申请人 景岳生物科技股份有限公司 臺南市善化區南科七路8號 发明人 赖威光
分类号 A23P1/08 主分类号 A23P1/08
代理机构 代理人 高玉骏 台北市松山区南京东路3段248号7楼;杨祺雄 台北市松山区南京东路3段248号7楼
主权项 一种含有益生菌之烘焙物,包含:至少一烘焙品,由一面团混合物经加热烘焙制成;及一益生菌添加层,附着于烘焙品上,且其益生菌含量高于1×106CFU/g。
地址 台南市善化区南科七路8号