| 摘要 |
本实用新型公开了一种可控制温度的发酵装置，包括容器，容器上部敞口且配有密封盖板，还包括电机、搅拌器、红外线器件、温度传感器和控制仪；所述红外线器件、温度传感器和控制仪构成温度控制系统；所述搅拌器、红外线器件和温度传感器均位于容器内部，所述搅拌器穿出容器壁并与位于容器外部的电机连接，所述红外线器件和温度传感器均固定在密封盖板上，并通过导线与控制仪相连，密封盖板内壁覆有反射层，所述容器壁底部还设有带密封塞的液体流出管道。本实用新型结构设计合理，发酵效率高、能耗低、生产周期短、不受气温与环境影响、可进行工业化生产。 |
