银耳桂花组合物及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种组合物，它具有以下特征：(1)含有银耳和桂花，重量比为100∶1-10；(2)固形物中银耳多糖含量为10-95wt％；和(3)其多糖浓度为1.0％(w/v)的水溶液在600nm波长处的吸光度大于0但不超过0.50(光池d＝10mm)。本发明还公开了所述组合物的制备方法和其用途。

主权项

一种组合物，其特征在于，(1)含有由重量比为100∶1‑10银耳和桂花制成的提取物；(2)固形物中银耳多糖含量为10‑95wt％；(3)其多糖浓度为1.0％(w/v)的水溶液在600nm波长处的吸光度大于0但不超过0.50(光池d＝10mm)；所述的组合物为粉剂、颗粒剂、片剂、胶体、或溶液剂；并且所述的组合物由包括下述步骤的方法制备得到：(a)将银耳和水混合后加热至120‑200℃得到混悬液；(b)将步骤(a)得到的混悬液，离心获得银耳水溶性组分；(c)将步骤(b)得到的银耳水溶性组分和桂花水溶性组分混合，得到所述的组合物；桂花水溶性组分通过以下方法得到：将桂花和水混合后离心，过滤和/或超滤得到桂花水溶性组分；所述银耳和桂花的重量比为100∶1‑10。