一种L—阿拉伯糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种L—阿拉伯糖的制备方法，该制备方法通过如下步骤：a、降低葡萄糖含量；b、木糖母液的精制；c、浓缩与脱氧；d、色谱分离；最终从木糖母液中获得L-阿拉伯糖。本发明的制备方法是从农业废弃物生产晶体木糖的副产品木糖母液中提取L-阿拉伯糖，工艺简单，操作易行，可大大提高木糖母液的附加值，降低L-阿拉伯糖的生产成本；色谱分离装置采用市售的、并已大量工业化应用和考验的色谱分离树脂，无需特殊制备，且分离效果好，生产过程全自动化控制，劳动强度低，生产场地小。

主权项

一种L‑阿拉伯糖的制备方法，其特征在于该制备方法的步骤如下：a、降低葡萄糖含量：将木糖母液用纯水稀释至质量百分比浓度为5‑30％，然后按葡萄糖干物含量的1‑3％加入去除剂，控制料液温度为25‑35℃，并不断鼓风，使其中的葡萄糖转化为二氧化碳和水，促进葡萄糖含量降低；b、木糖母液的精制：将上述木糖母液按糖液干物含量的2‑10％加入粉末活性炭，控制料液温度为30‑80℃，搅拌转速为100‑500转/分钟，保温时间20‑50分钟，然后用板框过滤机过滤，得到木糖母液的脱色液，将此脱色液经阴‑阳树脂交换后，得到精制的木糖母液；c、浓缩与脱氧：利用蒸发器将精制的木糖母液浓缩至质量百分比浓度为30‑60％，然后利用高温真空脱氧机对该木糖母液进行脱氧；d、色谱分离：将脱氧后的木糖母液打入色谱分离装置中，以纯水为洗脱剂，以色谱分离树脂为分离剂，对木糖母液中的组分进行分离，木糖母液被分离成两个馏分，一部分是以木糖为主的馏分，另一部分是以L‑阿拉伯糖为主的馏分，收集以L‑阿拉伯糖为主的馏分，该馏分中干物质量百分比浓度为8‑20％，L‑阿拉伯糖含量为70‑90％；e、L‑阿拉伯糖的制备：将上述L‑阿拉伯糖馏分液经蒸发器浓缩至质量百分比浓度为30‑50％，然后经活性炭脱色、阴‑阳离子交换树脂除杂，并进一步浓缩至质量百分比浓度为65‑80％，导入结晶罐中进行冷却降温结晶，使L‑阿拉伯糖晶体析出，最后经离心、烘干工序得到L‑阿拉伯糖晶体；上述步骤a中的去除剂为固定化酵母或活性干酵母或葡萄糖氧化酶中的一种或几种的混合物；上述步骤d中的分离温度为40‑90℃，分离流速为2.0‑5.0m3/h，其分离强度为0.05‑0.2kg/h·L。