一种无沙花粉的生产方法

摘要

一种无沙花粉的生产方法，本发明涉及医药和保健品加工技术领域，具体来说，提供了一种花粉除沙方法：将花粉团粒与水混在一起，使花粉团粒吸水后发生膨胀、崩解，从而释放出被包裹在花粉团粒之内的泥沙杂质；再采用多次沉降与离心分离手段将泥沙从非均相物系中分离出来，得到无沙花粉。本发明还提供了一种用上述方法制得的无沙花粉，泥沙杂质含量小于0.1％。本发明解决了清除花粉内在泥沙等杂质的技术问题，同时又能避免花粉及花粉有效成分的损失，所得无沙花粉口感细腻、无泥沙感，产品得率能达到98％以上。

主权项

一种无沙花粉的生产方法，其特征在于，(1)将花粉团粒加水浸泡，待花粉团粒吸水后发生膨胀、崩解，释放出被包裹在花粉团粒之内的泥沙，搅拌，然后通过静置沉降得到重相泥沙、轻相表面悬浮物和中间的花粉悬浮液水溶液；将重相泥沙分离出来；(2)将(1)步中的轻相表面悬浮物、中间的花粉悬浮液水溶液通过离心分离得到轻相表面悬浮物、中间水相和花粉膏三相物质，轻相表面悬浮物真空浓缩后掺入花粉膏中，经真空冷冻干燥，得到无沙花粉；所述的(2)步中离心得到的中间水相循环用于重相泥沙的洗涤或是(1)步的花粉团粒的加水浸泡；所述中间水相含有可溶性固形物花粉营养素，循环使用至花粉营养素含量达到10％～30％，将水相分离出来，得富含营养素的花粉水溶液。