| 发明名称 |
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHROMYCES CEREVISIAE ВКПМ Y-3414, АДАПТИРОВАННОГО К КУЛЬТИВИРОВАНИЮ НА МОЛОЧНОЙ ПОДСЫРНОЙ СЫВОРОТКЕ |
| 摘要 |
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ Y-3414, выделенный из сбродившей молочной сыворотки, культивируемый на молочной подсырной сыворотке, высокопродуктивен (6,5 об.% спирта) и антагонистичен к сопутствующей микрофлоре, не является зоо- и фитопатогенным. |
| 申请公布号 |
RU2010119753(A) |
申请公布日期 |
2011.11.27 |
| 申请号 |
RU20100119753 |
申请日期 |
2010.05.17 |
| 申请人 |
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный уни |
发明人 |
Цугкиев Борис Георгиевич (RU);Рамонова Залина Гавриловна (RU);Гудиев Руслан Владимирович (RU) |
| 分类号 |
C12N1/16 |
主分类号 |
C12N1/16 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
