一种猕猴桃罐头

摘要

本发明公开了一种猕猴桃罐头，以质量分数计，其原料组成为：猕猴桃20-80%，白砂糖10-20%，蜂胶5-10%，其余为水，其制作方法是：将猕猴桃去皮后在沸水中煮5-10分钟取出，按比例加入白砂糖、蜂胶和水后抽气灌装，然后杀菌冷却得到罐头产品。猕猴桃罐头的原料中还有安赛蜜和柠檬黄，其含量≤0.3%。本发明的猕猴桃罐头甘甜可口，营养丰富，罐头中含有抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能的蜂胶，增加了罐头的保健滋补功能，使罐头食品的用途更加广泛，长期食用有益于人体的健康。

主权项

一种猕猴桃罐头，其特征在于，以质量分数计，其原料组成为：猕猴桃20‑80%，白砂糖10‑20%，蜂胶5‑10%，其余为水，其制作方法是：将猕猴桃去皮后在沸水中煮5‑10分钟取出，按比例加入白砂糖、蜂胶和水后抽气灌装，然后杀菌冷却得到罐头产品。