发明名称 虾鲜调味料及其制备方法
摘要 本发明公开了一种虾鲜调味料及其制备方法,它主要是由豆蔻、砂仁、丁香、山柰、甘草、胡荽按一定重量配比制备而成,本发明选料精良,配方独特,味道鲜美,用于食品佐料,方便、快捷、效果好。
申请公布号 CN102246943A 申请公布日期 2011.11.23
申请号 CN201110179492.1 申请日期 2011.06.30
申请人 侯玉华 发明人 侯玉华
分类号 A23L1/226(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/226(2006.01)I
代理机构 安徽省阜阳市科颍专利事务所 34108 代理人 徐宝泉
主权项 一种虾鲜调味料,其特征在于:它是由下述重量范围内的原料制成:豆  蔻 3—5克 砂  仁 4—6克 丁  香 3—5克山  柰 4—6克 花椒叶 3—5克 桂  皮 5—7克八角茴香   3—5克 小茴香 2—4克 草  果 3—5克虾  米 22—28克  白砂糖 6—10克   木  香 3—5克甘  草 1—3克 胡  妥 3—5克 肉桂子 3—5克食用精盐   25—35克。
地址 236000 安徽省阜阳市颍泉区胜利北路27号2幢202户