制备生物活性产品的方法

摘要

本发明涉及一种制备生物活性产品的方法，本发明涉及一种含有生物活性成分特别是蛋白质的天然有机物质的脱水方法，在存在抗微生物介质和优选的可电离的盐时且等于或低于发生变性的温度下，干燥微粒形式的这种物质，直到水的含量降低到15％以下，该方法不改变活性成分的原始结构。

主权项

一种含有天然形式II型胶原蛋白的软骨的脱水方法，其包括：a)将所述软骨与抗微生物制剂以及至少15％软骨重量的离子化盐结合；b)在低于II型胶原蛋白发生变性的温度下加热得到的微粒形式的混合物，直到水的含量降低到软骨重量的15％以下；c)回收含有原始形式的软骨蛋白的II型胶原蛋白以及盐含量至少为45％软骨重量的产品。