锤击厨刀

摘要

本实用新型公开了一种锤击厨刀，属于厨刀技术领域，旨在克服目前的厨刀在切断食物中的硬物时，操作麻烦，切口不易掌握，刀刃易崩断，有时甚至还会砍伤手等不足。本实用新型包括厨刀、刀柄，设有锤头，所述锤头连接有锤杆，所述锤杆不和锤头连接的另一头可转动地装于所述厨刀尾端的轴上，设有击锤手把并和所述锤杆固定连接，于刀背和所述锤杆之间装有弹簧。本实用新型让人们在切割食物中的硬物时，变得简单方便，避免出现切割刀痕杂乱、刀刃崩断、不小心还会砍伤手等现象。本实用新型适用于家庭厨房。

主权项

一种锤击厨刀，包括厨刀、刀柄，其特征是，设有锤头，所述锤头连接有锤杆，所述锤杆不和锤头连接的另一头可转动地装于所述厨刀尾端的轴上，设有击锤手把并和所述锤杆固定连接，于刀背和所述锤杆之间装有弹簧。