Hangover recovery drink comprising extracts of Hericium Erinaceum
摘要
<p>본 발명에 의하면 추출용매 배수 및 추출온도, 추출시간을 제시함으로써 노루궁뎅이 버섯에 함유된 숙취해소를 위한 유효성분을 최대한 추출할 수 있다. 이러한 노루궁뎅이 추출기술에 의하면 알코올디하이드로겐에이스(ADH)와 아세트알데하이드디하이드로겐에이스(ALDH) 활성이 시중 숙취해소 음료보다 1.5~2배 더 높아 알코올 대사를 촉진시켜 혈중 알코올 농도를 효과적으로 감소시킬 수 있다.</p>
