西红柿面的制作方法

摘要

一种西红柿面的制作方法，包括以下步骤：（1）西红柿洗净切片，鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，老姜片切碎；（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；（4）加水煮入味，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油；（5）起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。本发明所述的西红柿面的制作方法中，各个步骤的调味料的味道均能深入其中，各种味道均能发挥到极致，因此，本发明所述的西红柿面的制作方法制作出的西红柿面味道好、营养丰富。且制作方法简单，各种材料均为常见食品制作材料，容易掌握。

主权项

一种西红柿面的制作方法，包括以下步骤：（1）、西红柿洗净切片，鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，老姜片切碎；    （2）、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；（3）、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；（4）、加水煮入味，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油；（5）、起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。