| 发明名称 |
NURUK CONTAINING SALICORNIA HERBACEA AND PREPARATION METHOD OF THE SAME |
| 摘要 |
<p>누룩곰팡이에 의한 쌀과 함초의 혼합 발효물을 포함하는 함초가 함유된 함초누룩 및 상기 누룩의 제조방법을 제공한다. 상기 누룩은 함초가 함유된 신규한 누룩으로, 식품분야 등에서 다양하게 활용가능하다.</p> |
| 申请公布号 |
KR101082246(B1) |
申请公布日期 |
2011.11.09 |
| 申请号 |
KR20100035702 |
申请日期 |
2010.04.19 |
| 申请人 |
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发明人 |
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| 分类号 |
C12N1/14;C12N1/22;C12R1/66 |
主分类号 |
C12N1/14 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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