一种红外线辅助蛋白快速酶解方法

摘要

本发明属蛋白质组学技术领域，具体为一种红外线辅助蛋白快速酶解方法。本发明将红外线灯泡安装在一有通气孔的箱子中，在箱的侧壁安装风扇以调节箱内温度，风扇的启动和关闭通过连有热电偶的温度控制仪控制，热电偶探头置于箱中以探测其中的温度，从而构成可控温的红外线辅助蛋白酶解装置。将蛋白质与蛋白水解酶如胰蛋白酶溶解于缓冲溶液中，于上述酶解装置中进行红外线辅助酶解，酶解时间缩短为5到10分钟，而酶解结果与传统的溶液酶解相当。本发明用红外线代替传统蛋白溶液酶解技术中使用的水浴，显著提高了酶解效率，设备简单，可用于批量蛋白样品的高通量酶解和鉴定。本发明提出在蛋白质研究、生物医学研究以及食品药品分析等领域有良好的应用前景。

主权项

一种红外线辅助蛋白酶解方法，其特征在于采用一种红外辅助蛋白酶解装置，该酶解装置由红外线灯泡、带有通气孔的箱子、风扇、热电偶和温度控制仪组成；其中，红外线灯泡安装在有通气孔的箱子中，风扇安装在箱子的侧壁以调节箱内温度，风扇的启动和关闭通过连有热电偶的温度控制仪控制，热电偶探头置于箱中以探测其中的温度；所述红外线灯泡发射红外线波长为1.72～16.66微米；酶解的步骤为：将蛋白质与蛋白水解酶溶解于缓冲溶液中，于波长1.72～16.66微米红外线照射下进行酶解，控制酶解温度为37℃，酶解时间为5到10分钟；其中，蛋白质在缓冲液中的浓度为1‑500纳克/微升，蛋白质与蛋白水解酶的质量比为1∶20‑1∶100。