可移动的生产白酒的设备

摘要

可移动的生产白酒的设备，包括锅炉(1)、蒸酒锅(2)和冷却器(3)组成，蒸酒锅(2)代替埋在地下的酒窑填装所需发酵物料安放在地面，从而可以整体移动，省去了人工装锅、人工起锅、人工起窑的过程，锅体外安装有升降挂钩(8)与卸料挂钩(9)，通过升降架可以实现单人操作，节省了大量人力。本实用新型避免了物料与空气接触，从而减少挥发，提高出酒率，继而解决了夏天不出酒或者出酒少的技术难题。本实用新型结构简单，使用方便，也充分降低了生产成本，便于推广。

主权项

可移动的生产白酒的设备及其生产工艺，包括锅炉(1)、蒸酒锅(2)和冷却器(3)，其特征在于蒸酒锅(2)安放在地面上，锅炉(1)与蒸酒锅(2)通过管道相连接，冷却器(3)通过过笼管道(19)、迫盖(4)与蒸酒锅(2)相连接，蒸酒锅(2)的上方装有迫盖(4)，迫盖(4)顶端与过笼管道(19)相连，连接处设有密封水槽(5)，蒸酒锅(2)的的上沿设有密封水槽(6)，蒸酒锅(2)底部上方装有蒸帘(10)，底部装有进汽口(11)和排水口(12)，冷却器(3)内部装有冷凝管(12)，冷凝管(12)上端与过笼管道(19)另一端相连，连接处设有密封水槽(14)，外侧为冷水箱(15)，冷凝管(13)下部设有出酒口(16)，冷水箱(15)底部设有排水口(17)。