利用微波辅助酶解甘蔗渣制备低聚木糖的方法

摘要

一种利用微波辅助酶解甘蔗渣制备低聚木糖的方法，先将甘蔗渣进行粉碎过筛、加入H2O2溶液浸泡、过滤、洗涤烘干，加水调浆作微波消解处理，调节pH值后添加木聚糖酶水解木聚糖，以活性炭柱吸附、乙醇溶液洗脱、分离纯化，用颗粒状活性炭对制备的酶解糖溶液进行脱色，乙醇溶液的进行洗脱，得低聚木糖溶液。本发明的方法在0.9MPa的微波消解压力下微波消解17min、木聚糖酶用量为原料甘蔗渣重量的0.7％的条件下，酶解液中还原糖含量可达9.21mg/mL。不但制备效率高，无酸碱废液排放，加大了制糖副产物的综合利用，且降低了低聚木糖的生产成本和增加了低聚木糖的产量。

主权项

一种利用微波辅助酶解甘蔗渣制备低聚木糖的方法，其特征是工艺步骤为：(1)甘蔗渣进行粉碎、筛选，通过0.3～0.4mm筛网；(2)经粉碎过筛后的甘蔗渣，加入到浓度为0.5～2.5％的H2O2溶液中，蔗渣与溶液的质量体积比为1∶5～15，20℃～30℃下浸泡8～16h，过滤，滤饼用清水洗涤至洗出液呈中性，60℃烘箱内烘至恒重；(3)经浸泡预处理后的甘蔗渣加水调浆，放入微波消解仪中进行微波消解处理，蔗渣与水的质量体积比为1∶5～20，微波消解压力0.2～1.2MPa，消解处理4～24min；(4)经微波消解处理后的蔗渣，冷却、取出，蒸馏水稀释，调节pH值至5.0，添加木聚糖酶水解木聚糖制备低聚木糖，木聚糖酶与甘蔗渣干物料质量比为0.5～2.5∶100，酶解反应温度45℃～60℃，酶解反应时间20～25h；(5)以活性炭柱吸附、乙醇溶液洗脱、分离纯化制备低聚木糖溶液，采用颗粒状活性炭对制备的酶解糖溶液进行脱色，活性炭与糖液质量体积比为1.3∶1，乙醇溶液的体积浓度为10％～30％。