| 发明名称 | 一种竹笋面条及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种竹笋面条及其生产方法：用60-90%的面粉，加入10-40%细度为150-200目的竹笋干粉，加适量水和面，经过压延、切条、切断制成竹笋面条，加入竹笋干粉以后的加工工艺与普通面条加工工艺相同，通过实施本发明，给普通面条增加了氨基酸、多种维生素、纤维素、多种微量元素等营养物质，同时，也给面条增加了清香的口味。 | ||
| 申请公布号 | CN102228191A | 申请公布日期 | 2011.11.02 |
| 申请号 | CN201110137774.5 | 申请日期 | 2011.05.26 |
| 申请人 | 宜宾市康林农业综合开发有限责任公司 | 发明人 | 方光明 |
| 分类号 | A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人 | 吴彦峰 |
| 主权项 | 一种竹笋面条，其特征是：竹笋面条干物质中包含面粉和竹笋干粉。 | ||
| 地址 | 644000 四川省宜宾市兴文县玉屏乡玉联村一组 | ||