一种生态牧草栽培金针菇的方法

摘要

本发明公开了一种生态牧草栽培金针菇的方法，牧草人工种植，再生性强，产量高，经过干燥、粉碎后与玉米粉，麸皮粉及石膏粉混合，可代替棉籽壳、木屑、玉米芯等栽培金针菇菇，实现原料自给自足，菌糠废弃物全部回收加工饲料，不仅解决菌糠废弃物综合利用难题、实现农业生态循环，而且还可以带动畜牧业发展，特别适合建立家庭型“种草、栽培食用菌、圈养山羊”食用菌生态循环农业，经济效益显著。

主权项

一种生态牧草栽培金针菇的方法，包括以下步骤1）将成熟后的禾本科牧草晒干至水分20~40%，粉碎后过20~40目筛，得牧草粉；2）按重量百分比取原料：牧草粉60~65%，玉米粉20~25%，麸皮粉8~12%和石膏粉1~3%，将上述原料加水混合均匀，用水量为上述原料总重量的60~65%；3）将混合均匀的原料装入耐高温塑料薄膜袋中，压实，料袋中间扎孔，料袋一端封口，成为菌包；4）菌包用蒸汽灭菌，压力MPa：0.1~0.2，温度110~120℃，保持2~3小时，冷却后于无菌条件下接入江山白菇菌种，在20~25℃，保持30~35天，使菌包发菌至全白色，打开袋口，于8~13℃室内5W白炽灯下培养，环境湿度90~100%，当开袋菌包出现小菇蕾后，菌包开口罩上20~25cm纸筒，诱发长出白色金针菇。