仿手工茶叶杀青机

摘要

本实用新型涉及一种仿手工茶叶杀青机，该设备以类似手工杀青的原理进行茶叶杀青，提高杀青加工的质量；杀青机包括一个锅体和加热锅体的加热装置，锅体中间位置设置转轴，转轴由驱动装置驱动，转轴上设置翻动部件，翻动部件一端与转轴连接、另一端的端面形状呈弧形并与锅体内壁贴合；在上述技术方案中，茶叶杀青时，转轴转动带动翻动部件掠过或称扫过锅内壁，茶叶就被翻动部件翻起，然后重新掉落到锅底，然后重复被翻起和掉落的过程，这样锅内所有茶叶受热和被翻起的几率大致相同，杀青加工的均匀性提高；同时因为锅体相比于滚筒具有更大的敞开面积，利于散发湿热气，其加工的过程同时吸取了手工杀青和机械杀青的优点，杀青加工的质量更好。

主权项

一种仿手工茶叶杀青机，其特征在于：包括一个锅体(10)和加热锅体(10)的加热装置(11)，锅体(10)中间位置设置转轴(20)，转轴(20)由驱动装置(21)驱动，转轴(20)上设置翻动部件，翻动部件一端与转轴(20)连接、另一端的端面形状呈弧形并与锅体(10)内壁贴合。