双蛋白胶原肽饮料的加工工艺及配方

摘要

一种双蛋白胶原肽饮料的加工工艺方法。本发明涉及一种用花生为主要原料，添加胶原蛋白、维生素、薏米等营养因子加工而成的双蛋白胶原肽饮料工艺及配方。本发明涵盖了花生浆的制备，原料的制备精细操作，均质，杀菌等工序。按照此工艺生产的双蛋白胶原肽饮料不仅感官诱人外观独特，口味醇香，而且在物质成分上极具营养功能性，能够满足人体对不同蛋白的需求，植物性蛋白与动物性蛋白相互补充，在享受美味的同时还可以防衰老、抗氧化，达到美容养颜，促进骨骼健壮，消除皱纹等多种功效。本产品最大的特点就是迎合了市场的需要，具有极大的发展前景。

主权项

双蛋白胶原肽饮料是以花生为主要原料，添加胶原蛋白、木糖醇、维生素以及薏米成分适当配制制作而成的营养价值极高的美味保健功能型饮料。