| 摘要 |
<p>본 발명은 비타민C유도체를 안정화시키기 위한 친수성 키토산 사슬과 친유성 지방산 사슬로 구성된 입자 조성물에 관한 것으로, 키토산 아민기와 지방산 사슬간에 이온복합체를 형성하고, 고온에서 두사슬간의 아마이드반응을 유도하여 양친매성 조성물을 형성하는 기술에 관한 것이다. 상기 친수성-친유성 사슬로 구성된 양친매성 조성물은 수중에서 자기집합 성질에 의해 입자를 형성하는 것을 특징으로 하며 비타민 C유도체를 쉽고 효과적으로 봉입시킬 수 있어 생리활성물질의 운반체로서 유용하게 사용될 수 있다.</p> |
