摘要 |
O PRESENTE MODELO DE UTILIDADE REFERE-SE A UM CONJUNTO DE CALCAÇÃO E CORTE PARA UMA MÁQUINA DESTINADA À DIVISÃO, COM OU SEM ENROLAMENTO, DE PORÇÕES DE MASSAS EM PARTES IGUAIS PARA A INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E PASTELARIA, CONHECIDA E DORAVANTE REFERIDA COMO DIVISORA. O PRINCIPAL FOCO INVENTIVO DESTE CONJUNTO É A FACILIDADE DE DESMONTAGEM DA FACA DE CORTE (4), DO ARO (2) E DO CALCADOR (3), COMO CONJUNTO OU COMO PEÇAS INDEPENDENTES, SEM DESMONTAGEM DE NENHUM COMPONENTE SUPLEMENTAR. ESTA CARACTERÍSTICA PERMITE REDUZIR O TEMPO NA OPERAÇÃO DE DESMONTAGEM, EVITAR A PERDA DE COMPONENTES EXTRA DE FIXAÇÃO, PERMITINDO ASSIM UMA ECONOMIA DE CUSTOS E POSSIBILITANDO A LAVAGEM A ALTA TEMPERATURA AUMENTANDO O NÍVEL DE DESINFECÇÃO DAS PARTES EM CONTACTO COM A MASSA.
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