| 摘要 |
<p>본 발명은 무균대에서 잎새버섯 자실체의 갓 절편을 잘라내고 포테이토 덱스트로스 한천(PDA) 배지에 이식하여 균사체를 분리하는 단계; 27℃에서 4주간 배양한 후 PDA 플레이트에서 원균을 분리하는 단계; 원균을 멸균분쇄기로 고르게 분쇄한 후 무균적으로 10%씩 배양 플라스크에 접종하여 기본배지(YMK; glucose 20g/L, yeast extract 5g/L, KHPO2g/L, MgSOㆍ7HO 1g/L))에서 액체배양하는 단계; 최적배지(glucose 60g/L, yeast extract 5g/L, KCI 1g/L, NaCl 1g/L)에서 액체배양하는 단계; 및 자실체, 배양여액 또는 균사체 유래 조다당체에 에탄올을 각각 첨가하고 침전물을 이온교환 및 겔여과 크로마토그래피를 통하여 정제하는 단계로 구성되는 것을 특징으로 한다.</p> |
