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发明名称 Novel Exochitinase Isolated from Pseudoalteromonas issachenkonii
摘要 <p>본 발명에 따른 엑소키티나아제는 저온을 포함한 다양한 온도 및 pH 범위에서 높은 활성을 나타내고, 다양한 금속 이온의 존재하에서도 안정적으로 효소활성을 유지하고 있어, 키틴과 키틴올리고머를 이용하여 키틴모노머의 생산에 유용하다.</p>
申请公布号 KR101075580(B1) 申请公布日期 2011.10.20
申请号 KR20080111458 申请日期 2008.11.11
申请人 发明人
分类号 C12N9/24;C12N15/09;C12N15/56 主分类号 C12N9/24
代理机构 代理人
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