L-丝氨酸的柱状结晶体结晶工艺及用途

摘要

本发明属于医药生物技术领域，具体涉及L-丝氨酸的柱状结晶体结晶工艺及用途。本发明组合了氨基酸的冷却结晶和溶析结晶两个工艺，形成新的结晶工艺，并用于L-丝氨酸的柱状结晶体生产。本发明以L-丝氨酸粗品为原料，经溶解、脱色处理后，先于30～50℃水相体系中育成L-丝氨酸柱状结晶体晶核和微晶，再控制甲醇或乙醇浓度10～50%，在水-有机溶剂相体系中搅拌长成，得到L-丝氨酸的柱状结晶体产品。所得L-丝氨酸柱状结晶体，按日本味之素株式会社质量标准（2002版本）检测，产品含量与透过率均不低于99.0%。本发明工艺只需控制温度、醇浓度和搅拌速度，有利于生产工艺和产品质量的稳定，同时具有操作简便、无需特殊设备等优点，易于工业化推广应用。

主权项

L‑丝氨酸的柱状结晶体结晶工艺，其特征由以下步骤组成：  （1）L‑丝氨酸粗品经溶解、脱色处理，制成纯化的L‑丝氨酸结晶液；  （2）纯化的L‑丝氨酸结晶液在30～50℃，搅拌下培育不含结晶水的L‑丝氨酸晶核，并逐渐长成柱状体微晶；  （3）在搅拌下加入甲醇或乙醇，控制醇浓度10～50%，使L‑丝氨酸的柱状体微晶不断长大，控制搅拌速度，使长大至一定重量的柱状结晶体缓慢沉降，待柱状结晶体析出完成时，停止搅拌，放料；  （4）柱状结晶体离心甩干，醇洗涤后，60℃干燥，获得L‑丝氨酸的柱状结晶体产品；  （5）离心机甩出的溶液输回结晶罐，在醇浓度约30%‑50%、温度不低于5℃‑10℃条件下继续结晶，回收滤液中未结晶的L‑丝氨酸。