改进结构的烤焗炉

摘要

本发明公开了一种改进结构的烤焗炉，属于食品烧烤技术领域，其包括炉体外壳，在炉体外壳内容置有炉胆，炉胆内腔设有烤焗架，炉胆和炉体外壳之间的底部空间为燃烧腔，炉体外壳侧面对应燃烧腔设有一开口，所述炉胆和炉体外壳的上端部对应于炉胆和炉体外壳之间的空腔的位置设置有可控制其通风口开度大小的封边装置。本发明通过控制燃烧腔的通风，使得火力均匀，食物烧熟均匀，色泽好，肉质香滑可口、原汁原味，而且食物不与炉火接触，从而达到卫生健康，保存肉汁的效果，并且能充分利用热能，节省能源，结构设计紧凑，携带方便，可用于室内室外的烤焗，易于推广。

主权项

一种改进结构的烤焗炉，包括炉体外壳，其特征在于：在炉体外壳内容置有炉胆，炉胆内腔设有烤焗架，炉胆和炉体外壳之间的底部空间为燃烧腔，炉体外壳侧面对应燃烧腔设有一开口，所述炉胆和炉体外壳的上端部对应于炉胆和炉体外壳之间的空腔的位置设置有可控制其通风口开度大小的封边装置，所述封边装置包括炉胆上端部向外弯折的外折边以及炉体外壳上端部向内弯折的内折边，所述炉胆的外折边搭放于炉体外壳的内折边上，所述内折边及外折边上设有若干通风口，通过旋转内胆可实现两折边通气口开度大小的调整。