| 摘要 |
전술한 본 발명의 특징은, 천일염의 이물질을 제거하기 위하여 깨끗한 자연수를 이용 천일염을 소포장 단위로 세척하는 세척단계(S10); 상기 세척단계(S10)를 걸친 천일염과 물을 자기장을 방사하는 자기장관(10)을 통과시켜 쓰고 짠맛을 줄여주는 가공단계(S20); 상기 가공단계(S20)를 걸친 천일염과 물을 탈수기를 이용하여 탈수하는 탈수단계(S30); 상기 탈수단계(S30)를 걸친 천일염을 자기장을 방사하는 스팀관(20)을 통과시켜 건조하는 건조단계(S40); 상기 건조단계(S40)에 의해 건조된 천일염을 송풍을 통하여 이물질을 제거하고 크기를 선별하는 선별단계(S50); 상기 선별단계(S50)에 의해 선별된 천일염을 포장단위에 따라 포장하는 포장단계(S60)로 이루어진 것을 특징으로 하는 천일염의 가공방법에 의하여 달성될 수 있는 것이다. |
