PROCEDE DE PURIFICATION DES EXTRAITS AROMATIQUES CONTENANT DES COMPOSES POLYCYCLIQUES AROMATIQUES

摘要

Procédé de réduction de la teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques ou HAP dans les extraits aromatiques qui consiste à oxyder les HAP en présence d'une hémoprotéine par un composé oxydant caractérisé en ce que l'extrait aromatique est mis en contact avec l'agent oxydant dans un solvant organique non réactif, puis est mis en contact avec l'hémoprotéine immobilisée ou supportée.