一种养生保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种养生保健酒及其制备方法。它是将糯米淘洗干净，再用清水浸泡一夜，放到甑上蒸烂，取出晾冷加酒曲拌均匀；将肉苁蓉、杜仲、补骨脂、牛膝、干草、附子、川椒8味中药入饭内拌均匀；将羊油、红花、淫羊藿、五加皮、地骨皮、当归、苍术、茯苓、菊花、白芍、生地黄、熟地黄12味中药装入绢袋内放在缸底，将拌好的饭拍在绢袋上，刀入烧酒密封起来，25-35℃下放置3-15天，取出榨出酒入砂仁、丁香、豆蔻、木香4味中药，然后用重汤煮2-6小时后埋入地下沉酿，取出澄清。本发明养生保健酒长期服用具有养精神、行气血、补元阳、强身健体延年益寿、增强人体免疫力并调节人体各项机能等多种作用。

主权项

一种养生保健酒，其特征是，由下述重量份的原料制成，糯米15000‑60000、酒曲500‑5000、淫羊藿300‑1000、杜仲30‑100、肉苁蓉30‑100、红花300‑1000、苍术30‑100、羊油300‑1000、木香15‑50、丁香15‑50、菊花45‑130、补骨脂45‑130、砂仁15‑50、天冬45‑130、甘草30‑100、川椒30‑100、五加皮100‑300、白芍100‑300、附子15‑50、茯苓100‑300、当归100‑300、地骨皮100‑300、牛膝30‑100、熟地黄60‑200、生地黄30‑100、豆蔻15‑50、烧酒10000‑50000，所述保健酒的制备方法为：杜仲用盐炒，肉苁蓉用面炒，苍术用米泔浸泡一夜然后用麸炒，羊油要羯羊的羊油，熟地黄用瓦在文火上焙干；将糯米淘洗干净，再用清水浸泡一夜，放到甑上蒸烂，取出晾冷加酒曲拌均匀；将肉苁蓉、杜仲、补骨脂、牛膝、甘草、附子、川椒和天冬8味中药入饭内拌均匀；将羊油、红花、淫羊藿、五加皮、地骨皮、当归、苍术、茯苓、菊花、白芍、生地黄、熟地黄12味中药装入绢袋内放在缸底，将拌好的饭拍在绢袋上，倒入烧酒密封起来，25‑35℃下放置3‑15天，取出榨出酒入砂仁、丁香、豆蔻、木香4味中药，然后将密封好的瓷坛放入盛水的锅中煮2‑6小时后埋入地下沉酿，取出澄清。