卷烟风格特征相似性及差异性的检验方法

摘要

卷烟风格特征相似性及差异性的检验方法，属卷烟感官评吸领域。本方法包括：试样制备；评吸要求及环境要求；专家先评吸1支标样烟，在各信息均不告诉专家的条件下，再让每位专家评吸1支标样烟及各样品烟2支；根据评吸感受按整体风格特征的相似度打分并汇总分数；规定评吸标样得分在“完全一致”这个区间，对同一样品烟评吸得分的变异系数在小于等于5％的专家数据，为有效数据并进行数理统计，反之为无效数据且不进行处理，所剩专家数量占总数的2/3时检验为效果；再将有效专家评吸的相似性得分数据进行数理统计；然后分析结果，看样品与标样的风格特征是否有差异，进而比较卷烟风格特征的相似性及差异性。本发明方法具简便、准确、操作性强的优点。

主权项

1.一种卷烟风格特征相似性及差异性的检验方法，其特征在于该发明卷烟风格特征相似性及差异性的检验方法的具体步骤如下：(1)试样的制备：按照GB/T5606.1卷烟第1部分进行抽样，标样和各样品的前处理按照GB/T16447、GB/T16447-2004，ISO 3402；1999，IDT进行；标样和各样品烟支数量均大于评吸专家人数的2倍，每个试样的重量与标样的平均重量偏差在5％内，试样的吸阻与标样的平均吸阻偏差在5％内；(2)评吸要求：具有资质的评吸专家8人以上；为每个试样随机编写一个4位数字的编号；(3)对评吸环境的要求：感官评吸在环境通风，无异味，安静且无外界干扰的评吸室内进行；(4)先让各位评吸专家评吸不作编号的标样烟1支；然后在不提示专家标样及试样烟个数及其对应的编号的条件下，给每位专家发同样的烟，即：1支标样烟编号为＊＊＊＊，各样品均取2支试样烟，试样烟编号分别为＊＊＊＊、＊＊＊＊、……、＊＊＊＊，然后开始评吸，专家评吸烟的顺序不作要求；根据评吸样品烟与标样烟间整体风格特征相似的程度打分，具体分数按下表打分，打分精确到0.1；表相似度打分表将上表数据汇总至下表，A1代表1号专家对标样的评吸分数，A2代表2号专家对标样的评吸分数，以此类推，An代表n号专家对标样的评吸分数；B1代表1号专家对1号样品的评吸分数，B2代表2号专家对1号样品的评吸分数，以此类推，Bn代表n号专家对1号样品的评吸分数；B′1代表1号专家对1号样品的评吸分数，B2′代表2号专家对1号样品的评吸分数，以此类推，B′n代表n号专家对1号样品的评吸分数；C1代表1号专家对2号样品的评吸分数，C2代表2号专家对2号样品的评吸分数，以此类推，Cn代表n号专家对2号标样的评吸分数；C′1代表1号专家对2号样品的评吸分数，C′2代表2号专家对2号样品的评吸分数，以此类推，C′n代表n号专家对2号标样的评吸分数；以此类推；表数据汇总(5)规定专家在评吸标样的得分在“完全一致”这个分数区间的，专家样品烟的得分才是有效数据，反之，专家样品烟的得分就是无效数据且不进行数据处理；同时要根据专家对同一个样品烟的评吸得分的变异系数(CV)来淘汰专家，CV小于等于5％的专家评吸为有效数据，反之，CV大于5％专家被淘汰。当剩下专家数量至少占专家总数的2/3时检验才有效果；再将有效专家评吸的样品和标样相似性得分数据按常规方法进行数理统计，如果是2个处理，做T检验，如果是2个以上处理则用方差分析及多重比较；然后分析结果，看样品与标样的风格特征是否有差异，进而比较卷烟风格特征的相似性及差异性。