| 发明名称 | 多果酒及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种由多种水果制成的果酒，它主要由下述重量(份)配比的成分制成的果酒波萝汁：5～25；青梅汁：5～25；苹果汁：30～70；蜂蜜：5～20，其中所述的苹果汁的酒精浓度为2％～6％，所述的波萝汁的酒精浓度为10％～15％，所述的青梅汁的酒精浓度为5％～10％。本发明还提供该多果酒的制作方法。本发明的多果酒营养成分丰富、口味多样化，能起到良好的保健功能；本发明的多果酒香味浓郁、纯正香甜、酒体协调，醇厚和谐，余味悠长，酒质澄清透明、无明显悬浮物、沉淀物。本发明的多果酒的制造方法所需工艺设备少，工艺成本低，工艺时间短，并可以保证原有果品的品质和营养成分。 | ||
| 申请公布号 | CN101153243B | 申请公布日期 | 2011.10.12 |
| 申请号 | CN200610053613.7 | 申请日期 | 2006.09.27 |
| 申请人 | 梁建国 | 发明人 | 梁建国;陈金玲;梁艺 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人 | 尉伟敏 |
| 主权项 | 一种多果酒，其特征在于它主要由下述重量配比的成分制成的果酒菠萝汁：5～25； 青梅汁：5～25；苹果汁：30～70； 蜂蜜：5～20；其中所述的苹果汁的酒精浓度为2％～6％，所述的菠萝汁的酒精浓度为10％～15％，所述的青梅汁的酒精浓度为5％～10％。 | ||
| 地址 | 318000 浙江省台州市路桥区卷桥供销分社 | ||