| 发明名称 |
从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法，属于食品加工的技术领域。其用于解决制备的血球或/和血浆短肽蛋白粉具有有效成分损失大，短肽和游离氨基酸含量底的问题。从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法包括以下步骤：(a)将动物血用离心机分离为血浆和红血球；(b)对红血球进行热变性处理；(c)超滤浓缩；(d)沉淀处理；(e)层析；(f)冷冻干燥。采用这种从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法，可广泛地应用于从动物血中提取高纯短肽蛋白粉。 |
| 申请公布号 |
CN102210372A |
申请公布日期 |
2011.10.12 |
| 申请号 |
CN201110077195.6 |
申请日期 |
2011.03.30 |
| 申请人 |
景志刚;杨洋 |
发明人 |
景志刚;杨洋 |
| 分类号 |
A23J1/06(2006.01)I |
主分类号 |
A23J1/06(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法，其特征在于它包括以下步骤：(a)将动物血用离心机分离为血浆和红血球；(b)对红血球进行热变性处理；(c)超滤浓缩；(d)沉淀处理；(e)层析；(f)冷冻干燥。 |
| 地址 |
050081 河北省石家庄市中山西路491号18-2-901 |
