感应加热烹调器

摘要

本发明提供一种感应加热烹调器，其能够以非接触的方式高精度检测锅底温度。该感应加热烹调器具备：顶板(2)，载置被加热物(N)；电磁线圈(3)，设置于该顶板(2)的下部且通过电磁感应加热对被加热物(N)进行加热；温度传感器(4)，从该顶板(2)离开而设置于顶板(2)的下方；及红外线屏蔽层(5)，覆盖顶板(2)的下表面的同时，打开一部分作为红外线透射窗(5a)，其中温度传感器(4)具备有：窗侧传感器部(7A)，检测来自红外线透射窗(5a)的红外线；及屏蔽侧传感器部(7B)，检测来自红外线屏蔽层(5)的红外线。

主权项

一种感应加热烹调器，其特征在于，具备：顶板，载置被加热物；电磁线圈，设置于该顶板的下部且通过电磁感应加热对所述被加热物进行加热；温度传感器，从该顶板离开而设置于所述顶板的下方；及红外线屏蔽层，覆盖所述顶板的下表面的同时，打开一部分作为红外线透射窗，其中，所述温度传感器具备有：窗侧传感器部，配置于所述红外线透射窗的正下方，检测来自所述红外线透射窗的红外线；及屏蔽侧传感器部，配置于所述红外线屏蔽层的正下方，检测来自所述红外线屏蔽层的红外线。